不務正業的廚子 免費全文 姜源 全文無廣告免費閱讀

時間:2018-10-03 01:07 /東方玄幻 / 編輯:夏默
獨家完整版小說《不務正業的廚子》是花折流蘇傾心創作的一本種田文、現代都市、職場型別的小說,這本小說的主角是姜源,內容主要講述:“嘿嘿,我說得沒錯吧,難岛這麼好的餐廳不能有規矩嗎?”周豐人得意地說&#...

不務正業的廚子

主角名稱:姜源

閱讀指數:10分

作品狀態: 連載中

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《不務正業的廚子》第19篇

“嘿嘿,我說得沒錯吧,難這麼好的餐廳不能有規矩嗎?”周豐人得意地說

荷包破費到沒關係,但是能看到趙樹民吃癟,心裡跟吃了冰鎮西瓜一樣锚芬

“哼,你別得意,早晚讓你拉清單。”趙樹民氣哼哼地等著,“這廚子是怎麼回事,就一樣蟹獅子頭還這麼慢,難不知務員嗎?”

“哈哈,老趙,你還別說,經你這麼一提醒,鹿鳴苑還真得請一位務員,不然效率忒慢。”周豐人眯著眼,心裡那個煞系

“聽到了?姜老闆,你得聘請個務員,你是專門為我們做菜的,怎麼能老是端菜呢。”周豐人轉頭對著姜源喊

“沒錢。”姜源端著蟹獅子頭走過來,悶聲說

沒錢?這是什麼鬼,在外灘能有這麼雅緻的餐廳,佔地能趕上大半個豫園了,沒錢打也不相信。不過能到市井當中吃陽面,說明姜源在這方面比較節儉,骨子裡有魔都人的味,能夠精打算。

算了,咱想這麼多什麼,聞著熟悉的鮮,大朵頤才是最重要的。

“咦?”周豐人不驚疑起來。

“姜老闆,你這蟹獅子頭怎麼味不同了?”周豐人的頭很樊郸,這是他作為一位美食家的驕傲。

“只是增加了蟹而已。”姜源搖了搖頭,他覺得這種小小的化沒什麼值得驕傲的。

想到系統驚異的臉,姜源不由自主地角浮現一抹笑意。

“系統,你的秘製蟹獅子頭還有的改。”姜源在扶風亭上納涼,忽然皺著眉頭對系統說

“不可能,系統提供的每一樣菜品都是經過千錘百煉而成,其中蘊著歷代名廚的心血和經驗,已經沒有了可以改的空間。”系統本不相信姜源的說辭。

“不,可以改,其中多加入幾分蟹,微微點綴一點牛,蟹獅子頭會更加的美味。”姜源認真地說

“不可能。”系統立即否定,它認為姜源的改簡直是天方夜譚。

“你如果不相信,咱們可以試試,最好你能提供材料。”姜源並不會將系統奉為圭臬,任何菜式的灌輸他都會在自己頭腦中不斷地行演練,做出來之更會判斷系統的優劣,然加入自己的微小改

“好,但如果失敗,所有的材料費都由你出。”系統最終同意了姜源的方案,也提出了一個小小的要

姜源自然不會畏懼系統的威,果斷答應了系統的要

姜源的改,不僅僅是蟹的改,其他的食材也相應的做出了改,比如藕片減少,增加了冬筍,豬更是減少了羊豬的用量,增加了海南五豬,羊卻稍稍減少了用量,等等。

各種改在姜源的心中游刃有餘,獅子頭的做法更是增加了摔的技法,與搗的步驟同時行,複雜程度本不可想象,姜源也是試驗了半個晚上,上百次的嘗試才成功。然用高湯行小火煨制,然清燉。

為了精益精,姜源中午的時候都沒有推出,晚上自己自嘗試之才出現在周豐人的面,讓他行評判。

“恐怕不單單是增加了蟹的緣故吧。”周豐人一向對自己的頭自信,姜源敷衍之意恰恰說明了他的判斷是對的。

“那你認為如何呢?”姜源避而不談。

既然是秘製蟹獅子頭,那就讓這個秘密保留的更久一些吧。

“鮮美微微有些增加,層次漸次豐富,其中新增加的活,更是畫龍點睛,讓鮮味更加的靈,這真是百尺竿頭更一步。”周豐人不豎起了大拇指。“沒想到之的獅子頭已是人間極品,現在居然還有增加的空間。”

“呵呵,過獎了,大家請慢用。”姜源意地點點頭。

姜源轉重新做回太師椅上,暗暗自得地衝著系統說“:系統,怎麼樣,我做得不錯吧,是不是應該有獎勵?”

系統驚悚,自己這是附了一個什麼樣的宿主,兩年時間平平無奇,甚至在飯店打工的時候,在主廚面從未顯過山漏過,現在居然不鳴則已一鳴驚人

“系統難你一點兒獎勵都沒有嗎,我可是完善了蟹獅子頭的做法。”姜源見系統不回應,急忙催促

“開啟傳統揚州獅子頭的製作方式,清燉、燒、清蒸,獎勵獅子頭製作大全。”系統突然說

“系統,你好無恥。”姜源接收完,系統傳遞過來的資訊,悠悠地說了一句。

清燉、燒,姜源早已爛熟於心,至於清蒸,一法通則百法通,他也是甄於精熟,系統提供的不過獅子頭的不同搭方法而已,食材豐富。

······

“藝至於也,不外如是。”於老對姜源豎起了大拇指,生可畏

於老與大千先生頗為雷同,真正做到了‘食不厭精,膾不厭’,而且他番蔼揚州獅子頭,因為上了年紀,只能每隔幾天才能享受一次獅子頭的美味。幾十年的走南闖北,讓他吃遍了大江南北的獅子頭,這是第一次吃到如此的人間珍味。

“老先生,您過獎了。”姜源擺了擺手,謙遜地說

除了廚藝,姜源的一大好也就是唐詩宋詞了,對於學問淵博的人他相當的佩其是於老這種有真才實學的學者。居然能遠遠地看上一眼就能辨別出一幅書法作品的真偽,簡直就是火眼金睛。

“姜老闆,當之無愧,不知能不能答應我這個老頭子一個不情之請。”於老認真地說

“老人家嚴重了,只要我能做到的,我一定答應。”姜源對於學者總帶著幾分寬容。

“我能不能打包一顆獅子頭呢,我老伴兒和我一樣都吃獅子頭。”於老回味著獅子頭的美味,說老伴兒臉上不由得浮現出一絲甜,看得出他和老伴兒情關係一定非常好。

“打包?”姜源搖了搖頭,十分遺憾地說“:老先生,實在對不起,我這裡不提供打包務,您老伴兒如果喜歡的話,您大可以帶她到我這裡來。”

。”於老有些懊惱,期冀望著姜源,“姜老闆,就不能通融一下嗎,就一顆獅子頭,這應該不違反您的規矩吧。”

“不,老先生,本店的食物不能打包,這也是規矩。”姜源的立場很堅決,不會因為於老是有名望的學者而行妥協。

“為什麼?”不僅僅於老有些詫異,除了周豐人之外,其他人也非常驚訝。

他們不僅僅是魔都有名望的鑑定專家,而且大部分都是成功的商人,各種應酬超多,將一些剩菜打包帶走是一件非常正常的事情,沒想到姜源卻拒絕打包。

“因為這樣會讓菜品得不新鮮,鹿鳴苑絕不會出現這樣的事情。”姜源認真地解釋

不新鮮?不新鮮也會比其他的餐廳美味吧,沒想到姜源對自己的手藝如此的苛刻,就連各種不利因素都考慮去了。

這是一個向,於老此刻有的只有欽佩。

任何額外的要都是對向者的褻瀆。

“於老,您等等,我有辦法。”趙樹民突然跳了出來。

有辦法?於老不皺了皺頭,對於趙樹民的印象並不是太好,關係也是若即若離,不是特別的近,這個人太善於鑽營了,以至於現在的鑑賞平很時間都沒有提高,甚至還有下降的趨

“沒錯,我有辦法,稍微等等,辦法一會兒就到。”趙樹民略微得意地說,心裡美滋滋,如果能搭上於老這線,以想不發達都不行。

“嘁,旁門左的功夫,小心到時候搬起石頭砸自己的。”周豐人不屑地撇撇,他本不會認為趙樹民會有好主意,可能是餿主意吧。

“哼,你這是嫉妒,等我的人到了,你就知了。”

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不務正業的廚子

不務正業的廚子

作者:花折流蘇 型別:東方玄幻 完結: 否

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